Сучасні аспекти розвитку технології харчових виробництв

А.В. Кудельська, О.В. Скропишева, М.В. Кулігін, В.П. Гнідець Вплив рН середовища на реологічні та тиксотропні властивості гелів карагенану
More info
Ми в соцмережах
links
Галерея
Контакти
Phone: (0382)777-360 Email: tksv@khnu.km.ua
Кафедра ТКШВ
29001 ХНУ
Інститутська 5