Сучасні аспекти розвитку технології харчових виробництв

Л. А. Дудник, Є. В. Бєляков

Вплив рН показника ковбасних виробів на здоров’я людини

Ю. О. Ільченко

Дослідження якості фарфорових художньо-декоративних виробів з метою покращення їх споживних властивостей

О. М. Терещенко

Проблеми впровадження здоров’язбережувальних харчових технологій