Сучасні аспекти розвитку технології харчових виробництв

 І.В. Гуцало, Ю.В. Коробка, М.О. Пашкевич

 Л.І. Руснак

 В.К. Іванова, І.В. Золотухіна

 Н.В. Поліщук

 Л.А. Дудник

 Д. В. Попович, Л. Б. Демидчук

 Д. М. Радіонов

 Н.Г. Гричук

 О.М. Бовкун, В.Г. Тарасенко